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お酢ダイエット実践者19人の効果を大公開!痩せる摂り方&レシピも

お酢を摂るだけでダイエットできるって本当?テレビで話題になり、気になっている人も多いのではないでしょうか。この記事では、ヤセレポライター19人が実践したお酢ダイエットの体験談を分析し、得られた効果や、効果の出やすい方法を紹介します!

お酢ダイエットまとめ

カテゴリー:食事  投稿日:2018/03/30

目次

  1. お酢ダイエットで痩せた?実践者19人の効果を発表!
  2. お酢ダイエットの方法&レシピ3選~ドリンク編~
  3. お酢ダイエットの方法&レシピ3選~食事編~
  4. サプリメントでお酢ダイエットは痩せない?実践者の感想
  5. お酢ダイエット成功のポイント!

お酢ダイエットで痩せた?実践者19人の効果を発表!

お酢にはダイエット・健康・美容効果がある、と昔から言われていますよね。最近では、テレビ番組でニッチェの近藤さんがお酢でダイエットをして、5日間で約2kg痩せたことで話題になりました。

では、お酢ダイエットに挑戦したヤセレポライターはどれくらい痩せられたのでしょうか?

お酢ダイエットの減量効果をやり方ごとに発表!

お酢ダイエットの取り入れ方は、「食事」「ドリンク」「サプリ」の3パターンに分かれました。最も成功者が多かったのはドリンクのパターン。一方でサプリを選んだ人は体重が変わらなかったそうです。

ドリンクパターンのダイエット結果

お酢ドリンクでダイエットしたのは11人。そのうち痩せたのは8人、減量効果がでなかったのは3人でした。

体重の変化 人数
‐5kg 1人
‐2kg 2人
‐1kg 3人
‐1kg未満 2人
変化なし 3人
私は軽い筋トレと並行しつつ、レモン酢を飲用しました。ダイエット開始前には腹巻が垂れ下がるほど厚かったお腹の脂肪が、1か月半後には真っ直ぐ平らになっています。

by 141da3faffe5fc1f puretrance1229   レモン酢ダイエットで浮き...

りんご酢ダイエットを2週間続けた結果、体脂肪が約2%減りました。同時に体重も-2kgになりました。

by Da2a659278ce802f 美優   飲むだけ簡単りんご酢ダイ...

食事パターンのダイエット結果

お酢を使ったおかずを取り入れる「食事パターン」で挑戦したのは6人。減量効果がでたのは、6人中5人でした。残りの1人は生理前だけ便秘対策に食べたので、減量を狙った人は全員成功したと考えられます。

体重の変化 人数
‐6.2kg 1人
‐2kg~3kg 2人
‐1kg~1.5kg 2人
変化なし 1人
体重は1か月1~2kgほどのペースで落ち、半年で-6.2kg達成しました。ペースはゆっくりでしたが、確実に体重が落ちていくのがわかりました。

by E43d79a165b50a8a ひよこまめ   私史上最も効果があった「...

ほかの食事制限はしていませんが、2週間で3キロの減量に成功しました!

by 9ba2f293b6ab09e5 syuwa   酢大豆ダイエット2週間で...

便秘解消の効果あり!

お酢ダイエットにより、便秘が解消したという方が多く見られました。お酢に含まれるクエン酸や酢酸が大腸の動きを活発にし、便秘を改善する効果があるそうです。

1番目立った変化は、毎日のお通じです。以前は便秘がちだったのが、なぜか決まった時間にお通じがくるようになりました。お腹周りのすっきり感も、更にアップしてきました!

by 1c03660ab7979544 tantoto2000   酢ダイエットで代謝アップ...

生理前の便秘にも効果が期待できるとのこと。さらに便秘解消によって肌の調子が良くなった人もいるようです。

私の場合、酢タマネギを食べ始めた月から、生理前でも便秘をしなくなりました!しかも、酢タマネギは即効性があるように感じられて、食べた翌日から違う感じがしましたよ。

by D405ae1ff4db299e keiko57   生理前の便秘は「酢玉ねぎ...

便秘が改善したからか、栄養バランスが整ったからか、細かい吹き出物が減ってお肌の調子もよくなりました。

by Cabdd2c6b968ea0a fujikawa   黒酢を飲むだけの簡単ダイ...

体脂肪を減らす効果あり!

体脂肪率が気になる人に朗報!お酢ダイエットには、体脂肪率を低下させる効果も期待できるようです。ヤセレポライターの中には、1~2週間ほどで体脂肪率が‐2%になった人がいました。

開始1週間くらいで体脂肪が減り、お腹周りや足がすっきりしてきたのを実感しました。

by 8ef0c5524b333460 まるママ   豆乳黒酢ドリンクダイエッ...

りんご酢を食後に飲むと、その甘味で満足して食後に間食などをしなくなったので、その効果ではないかと思います。

by Da2a659278ce802f 美優   飲むだけ簡単りんご酢ダイ...

むくみ解消に効果あり!

お酢の利尿作用によって、むくみの解消も期待できます。デトックス効果もあるので、むくみやすい人はぜひお酢を飲んでみてくださいね。

夕方になるとパンパンにむくんでしまうという悩みがなくなり、脚が軽くなったと感じました。むくみの改善は、お酢を飲み始めてすぐに効果が実感できました。

by E8c0dd9bd9d792d2 yurika   お酢ダイエットでお腹スッ...

ザクロ酢を飲み始めてから1週間ほどで、トイレに行く回数が増えました。夕方になるとパンパンにむくんでいた足も、以前よりも気にならなくなっています。

by Ba6c068b963ae1f6 佐藤あんな   韓国で人気のザクロ酢ダイ...

間食防止に効果あり!

血糖値が乱高下すると、空腹を感じやすくなります。お酢が血糖値の乱高下を防ぐことにより、間食したい気持ちがおさまることもあるようです。

リンゴ酢ダイエットを始めてからは、血糖値が安定したからか、寝る前の微妙な空腹感がなくなり、間食をしなくても済むようになりました。

by F30ba48e2121007b エミ   1か月「リンゴ酢」を夕食...

このように、お酢にはダイエット以外にも様々な健康・美容効果が期待できます!体重減が見られなかったヤセレポライターもいましたが、健康・美容の効果はしっかりと実感しています。それでは、気になるダイエット法について詳しく紹介したいと思います。

お酢ダイエットの方法&レシピ3選~ドリンク編~

まずは、減量に成功した人が最も多い、お酢ドリンクを使ったダイエット方法を紹介します。

お酢を飲むタイミングと量は?

お酢ドリンクを飲むタイミングは、食後が多数でした。食前に飲むとお酢の力で食欲が増すと言われていることが理由と考えられます。

  • 食後:7人
  • 夕食前:1人
  • 起床時と就寝前:1人
  • 好きな時:1人
  • 朝と夜の置き換え(3日限定):1人

一方で食前にお酢を飲むことは血糖値の上昇を穏やかにするとも言われていることから、夕食前を選ぶ人もいました。それでもダイエットに成功しているので、食欲増進は体質によると考えられます。

私は、夕飯の約30分前に、リンゴ酢を飲むようにしました。

by F30ba48e2121007b エミ   1か月「リンゴ酢」を夕食...

1日あたりのお酢の量

一方でお酢の量は、1日あたり30mlという人が多数でした。これは大さじ2杯分に相当します。

  • 30ml:6人
  • 45ml:3人
  • 100ml以上:2人

中には100ml以上飲んだ人もいますが、量が多いからと言っていっぱい痩せたという結果は出ていません。それどころか、お酢の飲み過ぎでダイエットが辛いと感じた人も。まずは30mlから始めてみましょう。目安量が記載されている商品は、そちらを優先させてくださいね。

前回の挑戦では「量を多く飲めば痩せる」と勘違いして、飲むべき量を多くしていたのが、飲みにくさの原因だったようでした。そこで今度は、「1日30ml」のりんご酢を飲むことを目標にしました。

by B53b034c858ffc41 lala   りんご酢ダイエットを続け...

レシピ① 1か月半で5kg減に成功!レモン酢

材料(約1か月分)
レモン(可能なら国産) 2個
りんご酢 500g
蜂蜜 大さじ3
※密閉できる瓶もあわせて用意(煮沸消毒しておくこと)
作り方
①国産レモンは、たわしで表面をこする。外国産は30秒ほど茹でてから塩でこする。
②レモンを切り、種を取って4~8等分にする
③瓶に材料をすべて入れ、蓋をする
④冷暗所で1~2日寝かせれば完成(時々底を揺らしたり逆さにしたりして混ぜ合わせること)

お酢ドリンクで最も減量効果が出たヤセレポライターが実践していたのが、こちらのレシピです。ヤセレポライターは1か月半で5kg減に成功しました。

レモン酢は、蜂蜜を加えないと酸味が強くて飲みにくかったとのこと。ぜひ、こちらのレシピを試してみてくださいね。また、完成したレモン酢は1か月以内に使いきりましょう。

様々なレシピがありますが、私は一番簡単なはちみつを加えるレシピを愛用していました。

by 141da3faffe5fc1f puretrance1229   レモン酢ダイエットで浮き...

アレンジレシピ!レモン酢+豆乳

レモン酢(大さじ2)に対し、豆乳200mlとグレープフルーツジュース50mlを混ぜるとおいしいとのこと。これをゼラチンで固めてゼリーとして食べるのもおすすめです。

お酢を入れることで、豆乳がヨーグルトのように変化してラッシーに似た感じになります。柑橘類の爽やかな味で飲みやすく、腹持ちの良さにも助けられました。

by 141da3faffe5fc1f puretrance1229   レモン酢ダイエットで浮き...

簡単に手作りできるレモン酢。ぜひ、試してみてくださいね。

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レシピ② りんご酢+飲むヨーグルト

飲むヨーグルト100mlあたり、りんご酢を大さじ1~2杯入れて混ぜれば完成というお手軽レシピです。

りんご酢は、ほかの穀物酢よりフルーティーで飲みやすいので、お酢ドリンクを作るときに人気です。定番の飲み方は炭酸水や水と混ぜる方法ですが、中には酸味が強いと感じる人も。そんなときは、こちらのレシピを試すと良いですよ。

この割合だと、リンゴ酢の酸味がソーダやヨーグルトで緩和され、とても飲みやすくなりました。

by F30ba48e2121007b エミ   1か月「リンゴ酢」を夕食...

ドリンク用のお酢を手作りするのは難しいという人は、こちらのレシピを試してみてくださいね。

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レシピ③ 黒酢+豆乳

豆乳と黒酢をそれぞれ100mlずつコップに入れ、5分ほど放置したら完成です。ポイントは「すぐに飲まないこと」と「混ぜ合わせないこと」です。そうすることでヨーグルト状になり、満腹感がアップします。

黒酢にはいろんな味がついたものがありますが、ヤセレポライターは蜂蜜しょうが味が良かったとのこと。蜂蜜のほのかな甘味が飲みやすくしてくれるそうです。

飲んでみると、豆乳の甘味に少し黒酢の酸味が感じられます。

by 8ef0c5524b333460 まるママ   豆乳黒酢ドリンクダイエッ...

ダイエット中の空腹に負けそう・・という人は、ぜひこちらのレシピを試してみてくださいね。

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お酢ダイエットの方法&レシピ3選~食事編~

つづいて、お酢を使った料理でダイエットをする「食事パターン」の方法をみていきましょう。

食べるタイミングと量は?

食事パターンは、お酢を摂取するタイミングがみごとにバラバラでした。理由はおかずの1品として食前にも取り入れやすいからです。また、ヤセレポライターの中では食欲増進が起こった人はいませんでした。

先ほども書いた通り、お酢を食前に摂取すると、血糖値の上昇を穏やかにしてくれます。しかも食事パターンの場合、野菜や海藻とお酢を和えたものを食べる方法が主流なので、食物繊維で満腹感を高める効果も期待できるのです。

  • 食前(3食):2人
  • 食事中(3食):2人
  • 食後(3食):1人
  • 朝食前と夕食前:1人
  • 決まりなし:1人

しかし、人によっては最初にお酢を使った料理を食べたことで胃の調子が悪くなったというケースもあります。胃腸が弱い人は、食事中や食後に摂取するほうが賢明でしょう。

酢大豆を食べ始めて1週間たったころ、なんとなく胃に違和感が。2週間たつと、とうとう胃がキリキリと痛み始め、酢大豆を食前に食べていたせいだと気が付きました。

by 9ba2f293b6ab09e5 syuwa   酢大豆ダイエット2週間で...

お酢の摂取量はアバウト

食事としてお酢を摂取する場合、市販のもずく酢や作り置きのおかずを食べることが多いです。そのため、1日あたりどのくらいのお酢を摂取しているかということを把握している人はいませんでした。そういう意味では、ドリンクでダイエットする人と比べるとお酢の摂取量はアバウトと言えます。

ただし、作り置きおかずを「1日○○g食べる」としっかり管理している人はいました。

私は毎食100g食べていました。

by 7012c78e3cbbf941 アッすん   低コスト&簡単「酢もやし...

レシピ① おやつにもおすすめ!酢大豆

材料(1週間分)
国産大豆 200g
穀物酢 800ml
作り方
②瓶の中に乾燥大豆を入れて軽く洗い、大豆がひたる程度に酢を入れる
③冷蔵庫に入れ、保管。大豆が酢を吸うので、気付いたときに酢を足す
⑤大豆が約2倍に膨らんだら1つ食べてみて、お好みの硬さになったら完成

ヤセレポライターがお酢を足したのは、漬け始めて1時間後と3時間後、24時間後、そして30時間後だそうです。大豆がお酢を吸うと、つやつやになって丸く柔らかくなるとのこと。

できあがった酢大豆は、おやつ代わりに食べてもOK。大豆に含まれる食物繊維のおかげで、満腹感も得られるとのことです。

はちみつを入れたり、昆布を入れたり、料理に取り入れたりといった工夫をすると、無理なく続けることができます。

by 9ba2f293b6ab09e5 syuwa   酢大豆ダイエット2週間で...

ただし、酢大豆は保管状態によっては腐ってしまう可能性があります。必ず冷蔵庫で保管し、1か月以内に食べ切るようにしましょう。また、食べ過ぎると胃を痛めることもあるので注意が必要です。

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レシピ② コスパ抜群!酢もやし

材料
もやし 2袋(約400~500g)
適量
作り方
①大きな鍋で水を沸騰させ、70~75度のお湯の中にもやし2袋を入れる
②10秒ほど湯通ししたらざるに移し、しっかり湯切りをする
③もやしが浸るくらいまで酢を入れ、冷蔵庫で寝かせれば完成

酢もやしを作ったヤセレポライターは、袋半分に相当する100g分を食前に食べていたとのこと。これだけの量を最初に食べれば、お腹が膨れてほかの食事量が自然と減ります。しかも、もやしは大豆と同じく食物繊維が豊富です。

ただ、もやしの栄養は食物繊維とビタミンCがメインなので、ほかの栄養は酢もやし以外のおかずで補いましょう。

湯通しするときのお湯の温度が重要です。高すぎるともやしの酵素が破壊されてしまい、低すぎると殺菌効果がなくなってしまいます。

by 7012c78e3cbbf941 アッすん   低コスト&簡単「酢もやし...

お酢は穀物酢のほか、黒酢などでもOKです。味に飽きたときは、酢の種類を変えてみましょう。

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レシピ③ 生理前の便秘対策に!酢たまねぎ

材料(約4日分)
タマネギ 1個(中から大)
酢(穀物酢・黒酢・リンゴ酢などお好みでOK) 約50ml
ハチミツ 大さじ1
小さじ1
作り方
①タマネギを薄くスライスし、15分ほど放置する
②塩をを全体に振りかけ、手で揉んで混ぜ合わせる
③②を容器に入れ、酢とハチミツも加えて混ぜ合わせる
④冷蔵庫に入れて2~3日寝かせたら完成

酢玉ねぎは冷蔵庫で寝かせることでしんなりして食べやすくなります。そのまま食べてもおいしいですが、サラダの具材としてトッピングしても良いとのことです。

私の場合は、酢タマネギ約50gにレーズンと青のりを少々付け足し、その上にマヨネーズ少々かけて食べるのがお気に入りでした。

by D405ae1ff4db299e keiko57   生理前の便秘は「酢玉ねぎ...

お肉と一緒に炒めたり、醤油を同量混ぜてポン酢にして湯豆腐にかけるのもおすすめです。酢玉ねぎだけではすっぱさを感じますが、ポン酢風にして食べるといくらでも食べられるくらい食べやすい味に変わったのに驚きました!

by 5b2fcca0232d5b4b 田口あや   酢生姜・酢玉ねぎを1週間...

いろいろなアレンジができる酢玉ねぎ。食前だけでなく食事中に食べるのにもピッタリですね。作り方も簡単なので、手軽にお酢ダイエットができそうです。

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レシピ④ 野菜・キノコがたっぷり!和風ピクルス

材料(4食分)
和風ピクルスの素50ml 1本
100ml
しめじ 1袋
きゅうり 1本
人参 1本
作り方
①しめじを茹で、きゅうり・人参を短冊切りにする
②密封できるガラスの容器に和風ピクルスの素を入れ、水で2倍に薄める
③②に①を入れ、冷蔵庫で半日~2日程寝かせれば完成

だしパックが人気のブランド、茅乃舎による「和風ピクルスの素」を使った簡単レシピです。野菜やキノコは紹介したもの以外でもOK。冷蔵庫に残っている食材を上手に活用しましょう。

茅乃舎「和風ピクルスの素」は、自宅で簡単にピクルスが作れる濃縮タイプのピクルスの素。色々な野菜を漬けて、オリジナルのピクルスが作れるのだそう。

和風ならではの野菜では、ごぼう・キノコ類・長いもなども良く合います。ごぼうやキノコ類は、下茹でしてから漬けこんでください。

by 20b58bc8a0b40b77 れい   お酢ダイエットで「和風ピ...

和風ピクルスの素

和風ピクルスの素は、デパ地下や通販などで買うことができます。化学調味料や保存料は使っておらず、原材料は国産のみにこだわった良質な商品です。ただし砂糖が含まれているので、食べ過ぎには注意しましょう。

昆布だしがよく効いて非常に食べやすいです。

by 20b58bc8a0b40b77 れい   お酢ダイエットで「和風ピ...

早く痩せたいからといって食べ過ぎるのも、砂糖を多く摂取する原因となるので良くありません。間食やおつまみをピクルスに置き換えたり、その他の食事もバランス良く食べることを意識することが大切だそうです。

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サプリメントでお酢ダイエットは痩せない?実践者の感想

最後は、お酢をサプリメントから摂取するダイエット方法です。お酢は少なからず飲みにくさがあるので、サプリメントで効率的に摂取できるのは魅力的ですよね。しかし、効果は得られるのでしょうか?

今回お酢をサプリメントから摂取したヤセレポライター2名は、どちらも「肥後すっぽんもろみ酢」を飲んでいました。

肥後すっぽんもろみ酢

肥後すっぽんもろみ酢には、黒酢の312倍のアミノ酸をはじめ、コラーゲン、ビタミンB6、カルシウム、亜鉛、ビタミンEなど、体に嬉しい栄養成分が多く配合されているそうです。これが1日1粒で摂取できるのは、魅力的ですね。

肥後すっぽんもろみ酢を飲んだ感想は?

  • 体重減はなし
  • 寝不足や疲労回復効果は実感
結論から言うと、3か月毎日続けても効果はありませんでした。体重もウエストサイズも体調も、何も変わらずむなしい結果に終わりました。

by 1b273032c17fecad さるままこ   肥後すっぽんもろみ酢を3...

ダイエット効果は実感できませんでしたが、寝不足や疲労には効果があったように思います。毎晩2~3時間おきの授乳で寝不足が続き、朝が辛かったのですが、飲み始めて5日経ったころから起きるのが楽になったように感じました。

by C2e5b1de19c1385f あんこ   肥後すっぽんもろみ酢を2...

「肥後すっぽんろもろみ酢」を飲んでいた2名のヤセレポライターは、どちらも大きな変化は感じなかったようです。ただ効果は人それぞれなので、お酢を飲むことが苦手な方、疲労回復などに悩む方は1度チャレンジしてみてはいかがでしょうか?

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お酢ダイエット成功のポイント!

お酢ダイエットに関する、たくさんの方法を紹介してきました。これらの方法に共通する、お酢ダイエット成功のポイントについてまとめてみました!

  • 短期間で効果を出そうとせず、気長に続ける
  • 継続のために、お酢を上手に摂り入れる工夫をする
  • 胃を痛めないように、量をしっかり守って飲む
  • 普段の食事に少量ずつ摂り入れてみる
  • 適度な運動も取り入れる

お酢ダイエットは、お酢を飲むだけでスルスル痩せるといったダイエット方法ではありません。成功した人は、ウォーキングやストレッチなど適度な運動もしていたようです。

継続することを目標に無理せず行いましょう。また適度な運動を組み合わせれば、より高い効果が期待できるでしょう。

by 20b58bc8a0b40b77 れい   お酢ダイエットで「和風ピ...

酢ダイエットの効果は非常に穏やかですが、続けていくことで体質に変化が表れ、体の代謝も良くなってきます。効果がすぐに出ないからと焦らず、毎日続けることが成功の秘訣です。

by 1c03660ab7979544 tantoto2000   酢ダイエットで代謝アップ...

また、美味しくお酢を摂り入れる工夫も大切です。特に、お酢ドリンクでダイエットをした方は、酸味をマイルドにするため牛乳や蜂蜜を加えて飲んでいた方が多くいました。酸味の強いお酢を、いかに美味しく飲むかが成功のカギです!

長く続けると、リバウンドしにくい体に変えることも難しくありません。はちみつを入れたり、昆布を入れたり、料理に取り入れたりといった工夫をすると、無理なく続けることができます。

by 9ba2f293b6ab09e5 syuwa   酢大豆ダイエット2週間で...

健康・美容・ダイエットに効果的なお酢。普段の食事にも気軽に取り入れることができるので、ぜひ試してみてくださいね。

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