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何を試しても効果がなかった便秘が大根おろしで解消!食べ方4選

何を試しても効果が続かなかった姉の便秘が解消したのは、「大根おろし」を食べるようになったからだそうです。今回は、大根おろしが便秘に効く理由や大根の選び方、大根おろしのオススメの食べ方をご紹介します。

カテゴリー:産後・その他  投稿日:2018/03/15

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大根おろしで便秘改善!

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by Af6f895e7d449e44 マイザップ

154cm38kgをキープ!美脚ダイエットインストラクターのマイザップです(^^)

今回は便秘解消方法について紹介しようと思います!と言っても、実は私は便秘ではないです。私の姉が昔からすごく便秘症で、便秘解消のために乳酸菌カプセルやヨーグルト、下剤など、色々試していました。

ですが、どれも効果が出るのは最初の1ヶ月ほどだけで、慣れてくるとまた便秘になることの連続(T T)そんな中、一番効果があったものが「大根おろし」だったそうです!姉は1年間、朝晩の食事のはじめに大根おろしを食べ続けて、今では大根おろしを食べなくても便が出るようになったそうです。

今回は、そんな姉にも効果があった「大根おろし便秘解消法」をご紹介します。

大根はなぜ便秘に効くの?

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by Af6f895e7d449e44 マイザップ

大根には、腸内環境を整えてくれる「アミラーゼ」という酵素が豊富に含まれています。

酵素というと他にも、生野菜・発酵食品・フルーツなどにも含まれています。「キムチがいい」「ヨーグルトがいい」など言われるのは、酵素が含まれていることが理由です。

大根は、煮たり焼いたりするのではなく、生のままですりおろすことで、その酵素が最大限効果的に働いてくれます。そのため、おでんの大根や生の大根をそのまま食べても、効果は半減です。大根は生ですりおろすことで、便秘に効く食材となります!

大根の選び方

大根は大根でも、どこの部分も同じではありません。特に便秘に効く部分があります!それは根元の、下が細くなっている部分です。

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写真の赤丸のところです。この根元の部分に、便秘に効く辛味成分がたっぷりと含まれています。

大根はスーパーなどで、4分の1サイズなど、小さいサイズで売っていますよね。その際、上や真ん中の部分ではなく、根本の下の部分を選んでください。

大根のおろし方

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大根は、3センチくらいの厚さをすりおろすぐらいの量が理想です。皮もそのまま一緒にすります。

根元の部分だとこれくらいの量になります。真ん中の方だともう少し面積があるので量が増えます。これくらいを目安にすりおろすようにしてください。

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大根おろしは、食べる直前にすりおろしてください。大根おろしはたくさん食べたら良いというわけではなく、摂りすぎも胃痛や下痢の原因になります。3cmを目安に摂取するようにしてください。

また、すりおろすことで出てくる汁にも効果があるので、捨てずに一緒に食べることがオススメです。

大根おろしのオススメの食べ方4選

大根はすりおろして大根おろしにすることで、辛味成分が増し、便秘にも効果があります!ですが、この大根おろしはそのまま食べると辛すぎて食べられません。そこで、色々な大根おろしの食べ方をまとめました。

①納豆にかける

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材料
大根 根元3cm分
納豆 1パック

大根をすりおろして、納豆にかけるだけの簡単メニューです。時間がない朝などに、パパッとできてオススメです。

②焼き魚に添える

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材料
大根 根元3cm分
好きな焼き魚 1尾

魚の量に対して大根が多いですが、3cm分だとこれくらいの量になり、大根おろしメインのメニューになります。

スーパーなどでも、お惣菜売り場で、秋刀魚やイワシなど、色々な焼き魚が売っていますよね。焼き魚を食べる際は、そのままではなく、プラスで大根おろしもぜひ添えてあげてください(^ ^)

③韓国海苔で巻く

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材料
大根 根元3cm分
韓国海苔 適量

一番初めに姉が思いついた簡単メニューです。そのまま大根おろしを食べると、辛味で涙が止まらなかったので、たまたまテーブルに置いてあった韓国海苔を巻いて食べてみたところ、辛味がなくなったそうです。

日本の海苔と違い、韓国海苔はゴマ油を使っていて味がしっかりしているので、大根の辛味も紛らわしてくれます。

④えごま油をかける

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材料
大根 根元3cm分
えごま油 一回り分

えごま油をかけることで、いくらっぽい甘さが出て、大根の辛味がなくなり甘く感じます。

えごま油にはαーリノレン酸という、美肌やダイエットにも効く成分が含まれています。このαーリノレン酸も熱に弱く、そのまま摂取することで効果を発揮します。大根おろしにえごま油をかけることは、美容面から見ても最強のコンビだと思います!

以上が大根おろし便秘解消法です(^ ^)

姉は朝晩毎日食べることで効果が出たそうです。大根おろしがあれば、どれも簡単なメニューです。色々な大根おろしのレシピを考えながら、朝晩違う楽しみ方をするのも良いと思います。個人差はありますが、便秘が気になる方はぜひ一度試してみてくださいね。

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