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今注目の国産キウイフルーツ!ダイエットに効果的なアレンジ3選

キウイフルーツには、ダイエットや美肌に効果のある栄養素がたくさん含まれています。そこで今回は、ダイエットの味方であるキウイフルーツを使った簡単メニューを3つご紹介します!

カテゴリー:食事  投稿日:2018/03/16

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ダイエットと美肌の味方!キウイフルーツ

こんにちは、三木芽久美です。中学・高校の家庭科教員免許や、ジュニア野菜ソムリエの資格を持つ2児の男子ママです。子育ての傍ら、クラフト作家として活動しています。

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前回は、私のダイエット生活に欠かせないヨーグルトメーカーで簡単に作れるダイエット食材「ヨーグルト」「味噌」「納豆」「甘酒」についてご紹介させていただきました。

今回は、近年ダイエット効果や美肌効果があるとして注目が集まっているスーパーフルーツ、「キウイフルーツ」をご紹介します。

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キウイフルーツに含まれる栄養と効果

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普段何気なく手に取っているキウイフルーツですが、実はダイエット効果や美肌効果のある栄養素がたっぷり含まれているのをご存知でしょうか。

例えば、腸内環境を整える「食物繊維」、体内の余計な水分や塩分を排出する効果のある「カリウム」、タンパク質を分解して消化を助けてくれる酵素「アクチニジン」などが豊富に含まれています。

他にも、美肌や免疫に効果の高い「ビタミンC」、お肌の老化防止作用のある「ビタミンE」、活性酸素の除去に効果のある「ポリフェノール」などがしっかり含まれているので、ダイエットや美肌を目指す人にとってはとてもありがたいフルーツなんです。

また、キウイフルーツ可食部100グラム(約1個分)のカロリーは53キロカロリーとされており、食後の血糖値の変動が低い、低GI食品としても注目されてます。

普段の食生活にキウイフルーツを上手に取り入れることで、無理のないダイエットができます!

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キウイフルーツは1年を通して食べられますが、輸入のものは農薬などが気になりますよね。そんな方におすすめなのが、国産のキウイフルーツ。安心して食べられる上、味に深みがあって美味しい!

今回は、国産のキウイフルーツを使ったダイエットメニューを3つご紹介します。とても簡単にできるものばかりなので、ぜひ試してくださいね!

①パフェ風キウイフルーツヨーグルト

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材料
キウイフルーツ 1個
バナナ 小1/2〜1本程度
自家製ヨーグルト お好みで
寒天 お好みで
グラノーラ お好みで
アーモンド(無塩で砕いたもの) お好みで
黒豆きな粉 お好みで
作り方
①ガラスのカップを用意する。
②キウイフルーツとバナナを食べやすい大きさにカットし、寒天とアーモンドは細かくしておく。
③カップに、グラノーラとアーモンド→バナナ→黒ごまきな粉→ヨーグルト→細かく砕いた寒天→キウイフルーツの順番に盛り付けて完成。

盛り付けを工夫するだけで、パフェ風のおしゃれなヨーグルトデザートに大変身します。

キウイフルーツ入りのヨーグルトは、食べ過ぎたかなと心配になった次の日の朝晩に、意識して摂るように心がけています。おやつとして食べるのもおすすめです。

グラノーラとヨーグルトの間にバナナを加えることで、ヨーグルトの水分がグラノーラにうつることを防ぎ、最後までサクサクとした食感を楽しむことができます。お腹の満足感も抜群ですよ!

また、ヨーグルトも自家製で作りたいという方は、以下の記事を参考に作ってみてください。

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②クラッシュキウイフルーツの炭酸水割り

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材料
キウイフルーツ 1個
炭酸水 お好みで
お好みで
ミントの葉 お好みで
作り方
①キウイフルーツは皮をむいて半分にカットする。
②半分はフォークでつぶし、残りの半分は食べやすい大きさにカットする。
③グラスに潰したキウイフルーツと氷(なくても良い)を入れる。
④③に炭酸水を注ぎ入れ、軽く混ぜる。
⑤④に残りのキウイフルーツを入れ、ミントを飾れば完成。

炭酸水でカロリーオフな上に栄養がプラスされ、ダイエット中の間食にもおすすめです。食感の違う2種類のキウイフルーツを使うことで食べ応えもよくなり、食後の満足度もUPしますよ!

③キウイフルーツスムージー

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材料
キウイフルーツ 1〜2個
バナナ 小1本〜中1/2本
ヨーグルト 適量
豆乳 適量
作り方
材料を全てブレンダ―に入れ、かくはんすれば完成。

キウイフルーツスムージーは材料さえあれば簡単に作れるので、忙しい朝でも材料をアレンジしながら必ず取り入れています。

国産のキウイフルーツは、海外のものに比べて味に深みがあるので、スムージーにするとキウイ本来の味をダイレクトに楽しめます。

少し酸味を抑えたい場合には、バナナの量を増やすとまろやかになって飲みやすいと思います。

キウイフルーツをダイエットに取り入れよう!

いかがでしたか。今回は、今注目のキウイフルーツを使った、ダイエットに効果的なオススメアレンジ3選をご紹介しました。

日本で育ったダイエット効果と美肌効果満点のキウイフルーツを、ダイエット生活に取り入れてみませんか?

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