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しらたきのカロリーや栄養素は?ダイエットへの活用法&おすすめレシピ3選

低カロリー食品として、ダイエット中に活躍する「しらたき」。1袋でどれくらいのカロリーがあるのでしょうか?気になるダイエット効果は?しらたきのカロリー・栄養素に加え、ダイエット効果やアレンジレシピを紹介します。

カテゴリー:食事  投稿日:2019/05/10

しらたきのカロリーは?

ダイエットをするとき、まずカロリーの低い食材を探しますよね?そんな、低カロリーで代表的な食材が「しらたき」。ダイエットにいいと分かっていても、調理方法が分からなかったり、すぐに食べ飽きてしまいそうですよね…。

そこで、しらたきを上手にダイエットに摂り入れる方法や、どのようなダイエット効果があるのか、しらたきのカロリーや栄養素について調べてみました。

他の主食のカロリーと比較

しらたきのカロリーは、1袋(300g)のもので約18kcal。とても低カロリーなので、主食の置き換えに使うとダイエット効果が期待できます。そこで、他の主食のカロリーと、比較してみました。

食品名 カロリー(100g)
しらたき 6kcal
うどん 105kcal
パスタ 165kcal
白米 168kcal

表を見ても分かる通り、白米をしらたきに置き換えてダイエットに摂り入れるだけでも、自然とカロリーを抑えられダイエット効果がアップしそうですよね。

しらたきはダイエット向き?気になる疑問を一挙解決!

しらたきが、低カロリーだということは分かりましたが、どのようなダイエット効果があるのでしょうか?気になる疑問を調べてみました。

しらたきの糖質は?

なんとしらたきは、100gあたりの糖質がたったの0.1g!低糖質ダイエットをしている方にも、おすすめの食材です。低カロリーなうえに低糖質、これはダイエットに摂り入れないともったいない食材ですよね。

白米は100gあたり約35gもの糖質量があるので、主食の置き換えにしている方が多いようです。ヤセレポライターでも、しらたきを白米に混ぜるダイエットで結果を出している人も!気になる方は、下の記事もぜひチェックしてみてくださいね。

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しらたきに含まれるダイエットに効果的な成分は?

しらたきには、不溶性食物繊維の「グルコマンナン」が豊富に含まれています。そのおかげで、便秘を解消させお腹もすっきり、美肌効果も期待できます。腸内環境を改善させ、代謝もアップするので痩せやすい身体へと導いてくれます。

もともとニキビが多い肌でしたが、しらたきダイエットを始めてからニキビは全くできなくなりました。顔の脂っぽい感じも消えたので、化粧ノリがよくなったのも嬉しかったです。

by Accfd5e24f709215 さおり   しらたきでカロリーを気に...

しらたきでカロリーカットしたい人へおすすめのレシピ3選!

しらたきをダイエットに使用したくても、どのように調理していいのか分からない方も多いのではないでしょうか?ヤセレポおすすめの、3つのレシピを紹介します。

①野菜たっぷり!手羽元しらたき鍋/約300kcal

材料(2人分)
手羽元 1パック(8本程度)
白菜 5~6枚
しめじ 1パック
絹豆腐 1丁(木綿でも可)
プチッと鍋(塩ちゃんこ味) ポーション3つ
900ml
しょうが(チューブタイプ) 5cm
作り方
①土鍋に水900mlを入れる
②水の状態で手羽元を入れる
③土鍋を火にかける
④煮立ったら灰汁を取って、しょうがを5cm入れる
⑤カットした白菜・しめじ・豆腐・しらたきを入れる
⑥塩ちゃんこ味のポージョン3つを入れて、野菜に火が通るまで煮る
⑦全体に火が通ったら完成!

しらたきが麺のようになり、お腹も大満足なボリューム満点のお鍋。しょうがで代謝もアップし、手羽元でコラーゲンも摂取できます。空腹感なくダイエットをしたい方に、おすすめです。

食べすぎた日の翌日から、しらたき鍋で3日間リセットダイエットした結果、体重が-1.5kg!食べすぎた分をリセットできただけではなく、さらに痩せたのでびっくりでした。

by 8ef0c5524b333460 まるママ   しらたき鍋で食べ過ぎリセ...

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②きゅうりとしらたきのヘルシーサラダ/約30kcal

材料(2人分)
しらたき(または糸こんにゃく) 1パック(200g)
きゅうり 1本
砂糖 小さじ1
お酢 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
すりごま(お好みで) 適宜
作り方
①沸騰したお湯にしらたきを入れて、5分間茹でる。
②しらたきを水にとって冷やし、食べやすい大きさに切る。
③きゅうりをスライスする。
④ボウルにきゅうりとしらたきを入れ、しょうゆとお酢と砂糖を加えて混ぜる。
⑤お好みですりごまをふりかける。

しらたき+きゅうり+お酢で、ダイエット効果も抜群、低カロリーサラダです。手軽に作ることができて、冷蔵庫で保存もできるのでまとめて作っておくと便利ですよ。

水泳などの運動を並行して行っていたことも理由だと思いますが、運動と合わせてしらたきサラダを取り入れてから、1年で体重を10kg減らすことに成功しました!

by D6db1451eea72d76 ちょこら   しらたきサラダを1年食べ...

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③こんにゃく麺で味噌ラーメン/約30kcal

材料(1人分)
こんにゃく麺かしらたき 1袋
ゆで卵 1個
乾燥わかめ 適量
味噌ラーメンのスープ 1袋
作り方
①こんにゃく麺を茹で、わかめを水で戻す
②お湯を沸かし、どんぶりでスープの素を溶かす
③麺や具材をトッピングして完成

最近では、スーパーでもこんにゃく麺を使った低カロリーラーメンなどが販売されていますが、市販のラーメンに麺だけをしらたきに代えても良し!ダイエット中はタブーなラーメンも、しらたきで麺を代用することで安心して食べることができます。

夜だけしらたき麺に置き換えて、1か月で3kgのダイエットに成功しました!初日にお通じがあっただけで1kgほど減量していたので、たまっていた便の重さ分を差し引いても、約2kgの減量です。

by F49efd045267c7e6 零ICHI子   麺好きな私がしらたきダイ...

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しらたきのカロリーや、おすすめレシピを紹介しました。ダイエットにおすすめな食材ということは知っていましたが、ここまで低カロリーで低糖質だったとは驚きですよね!ぜひ、ダイエットに取り入れてみてくださいね。

気になるしらたきダイエットについては、ヤセレポでもチャレンジした人が多数います。以下の記事もぜひチェックしてみてくださいね。

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