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4kg減の効果が!ホットヨーグルトダイエットのレシピ&選び方

TVや雑誌で話題となったホットヨーグルトダイエット。2週間続けた結果、4kgの減量に成功しました。レシピやヨーグルトの選び方、効果など、ホットヨーグルトダイエットの体験談を紹介します。

ライター:いちのせ  カテゴリー:食事  投稿日:2017/08/04

ホットヨーグルトダイエットとは?

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TVなどで耳にするホットヨーグルトダイエット。興味を持った私は、その詳細について調べてみることにしました。

冷えを気にせずヨーグルトを食べられる!

ホットヨーグルトとは、料理研究家の村上洋子さんが考案した食べ方です。その名の通りヨーグルトを温めたもので、以下のような効果が期待できると言われています。

  • 温めて食べることで、冷たい食べ物を食べたときに起こる「消化器官の温度低下、胃腸の活動の停滞」を防ぐ。
  • ヨーグルトが本来持つ効果は残っているので、腸内環境の改善、便秘の予防・解消に役立つ。
  • ヨーグルトを温めるとカルシウムの吸収率が上がり、ストレスフリーなダイエット生活に近づく。

ヨーグルトを冷たいまま食べてしまうと、胃腸を冷やして活動を鈍らせたり、冷え性を悪化させたりする危険があるとも言われています。美味しいからといって食べすぎてしまうとお腹を壊す可能性もあるので、冷やしたヨーグルトはほどほどにしておいたほうがいいのだとか。

一方で、ホットヨーグルトは冷えを気にせずに食べられます。ヨーグルトを温めるという発想はまるでなかった私ですが、ダイエットに効果がありそうだと感じて試してみることにしました。

方法は、食前にホットヨーグルトを摂るだけ!

ルールはとてもシンプルで、「食前にホットヨーグルトを摂る」だけ。このダイエット方法を実行した2週間のうち、最初の1週間は朝食前、最後の1週間は夕食前に食べることにしました。

ホットヨーグルトを食事の前に食べることで、食事の量を無理なく抑えられると言われています。中には、食事代わりの置き換えダイエットに使用している、という人もいるのだそう。しかし、極端な食事制限は体調を壊してしまう危険もあるので、注意が必要です。

ホットヨーグルトダイエットのレシピ!

ホットヨーグルトは、普通のヨーグルトを電子レンジで温めるだけというとても簡単なものです。

ホットヨーグルトのオリジナルレシピ

材料(1人分)
ヨーグルト(プレーンタイプ) 100g
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作り方
①ヨーグルトを耐熱容器に入れる。
②500wの電子レンジで1分ほど加熱する。

たったこれだけ!ただし、温めすぎには注意しましょう。乳酸菌・ビフィズス菌ともに50〜60℃で徐々に死滅してしまうので、理想は人肌程度の37℃と言われています。私は「ちょっとぬるいかな」と感じるくらいに温めるようにしていました。

ヨーグルトが大好きな私ですが、ホットヨーグルトは酸味が強くなるのでは…という不安がありました。確かに少し酸味が強くなった気もしましたが、大きな違和感なく毎日美味しく食べていました。

アレンジをしてみるのもOK

プレーンのヨーグルト味に飽きた場合には以下のようなアレンジを試してみるのもおすすめです。

材料(1人分)
プレーンヨーグルト 100g
ポッカレモン 適量
はちみつ 適量
作り方
①ヨーグルトを耐熱容器に入れて、500wで1分加熱する。
②ポッカレモンとはちみつを、1:1の割合で混ぜる。
③温めたヨーグルトに、はちみつとポッカレモンソースをかけて完成。

レモンの酸味とはちみつの甘さによって味に変化が出ます。他にも次のようなヘルシー食材を使ってみるのもおすすめです。

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  • きなこ
  • 黒糖
  • ごま
  • チアシード
  • いちご
  • バナナ

ホットヨーグルトにぴったりのヨーグルトは?

ホットヨーグルトダイエットの基本となるのが、ヨーグルト選び。ヨーグルトによって、含まれている菌・効果・口当たりが異なります。私が実際に使用して、いいなと思ったのは以下のヨーグルトです。

明治ブルガリアヨーグルトLB81

整腸作用に優れていることから、特保(特定保健用食品)にも指定された明治ブルガリアヨーグルト。このヨーグルトに含まれているのはLB81乳酸菌です。LB81乳酸菌は腸内の免疫細胞に働きかけ、免疫力を高める効果が期待できると言われています。

まろやかな口当たりで食べやすいのも高ポイント。私はもっぱらこのヨーグルトを使用してホットヨーグルトをつくっていました。

森永ビヒダスヨーグルトBB536 

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出典:bifidus.jp

明治ブルガリアヨーグルトと同様、特保食品のビヒダスヨーグルト。こちらにはビフィズス菌BB536が多く含まれています。

ヨーグルトと言えば乳酸菌とビフィズス菌というイメージがある人も多いかもしれませんが、ビフィズス菌が入ったヨーグルトは実はレア。酸素や酸に弱いビフィズス菌は、腸に届く前に死んでしまうことが多いのです。そのビフィズス菌には次のような嬉しい効果が。

  • 悪玉菌の増殖を予防
  • 代謝の改善(脂肪の蓄積防止)
  • インフルエンザなどの感染を予防
  • アレルギーの抑制

ビフィズス菌をしっかり摂りたい、という方にはこのヨーグルトがオススメです。柔らかすぎないしっかりとした食感でした。

グリコBifiX ヨーグルト

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出典:web.bifix.jp

ビフィズス菌BifiXが含まれるこちらのヨーグルト。この菌はグリコ独自のもので、生きて腸に届いた菌が、お腹の中で増えるという特徴を持ちます。整腸作用に優れているので、頑固な便秘に悩まされている人や腸が弱いと感じている人向けと言えるでしょう。

固めの口当たりなので、ある程度食べ応えがほしいというときにぴったりでした。

ホットヨーグルトを2週間実践して感じた効果

ホットヨーグルトダイエットを2週間試したところ、嬉しい結果が出ました。

2週間で4kg減!その理由は?

なんと4kgの減量に成功。これはホットヨーグルトを食前に食べることで満腹に感じてしまい、食事の量が減ってしまったというのが大きな理由だと思います。

特に体を動かしたわけではなく自然と体重が落ちたので、自分でもビックリ。短期間での減量でしたが、便秘も解消されて、体の中から綺麗になったと実感できました。

減量以外にもあった、ホットヨーグルトの効果

ダイエット以外で私が感じたホットヨーグルトの効果は以下の通りです。

便通がスムーズになり、便秘の辛さから解放された

ホットヨーグルトダイエットを始める前は、便秘がちで数日間お通じがない状態でしたが、食べてすぐに便意が。普段から便秘気味の方ならわかると思いますが、痛みもなく出すことができたのが、本当に嬉しかったです。その後も毎日便通があり、便秘とは無縁に。

ヨーグルトには腸内環境を改善し、便通を促す効果があります。ホットヨーグルトを食べることで腸が刺激され、自然と便秘が解消されていったのだと思います。

よく眠れるようになり、肌の調子がよくなった

ヨーグルトはじめ、乳製品には「トリプトファン」という成分が多く含まれています。トリプトファンには、睡眠ホルモンと呼ばれるメラトニンを生成する働きが。

実際、後半1週間で夕食前にホットヨーグルトを食べるようにした結果、もともと眠りの浅かった私が朝までぐっすり眠れるようになりました。便秘の解消に加えて睡眠の質も上がり、肌の質感もアップ。毎朝のファンデーションのノリがよくなっていたのは嬉しかったです。

以上、ホットヨーグルトダイエットのレポをお届けしました。もともと体にいいヨーグルトを、ホットヨーグルトにすることで、一層効果が得られましたよ。ヨーグルトが好きという方は、是非試してみてください。

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