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韓国人と共同生活して韓国流の食生活でダイエット!コツと効果

韓国は女性に限らず、男性までも非常に美意識が高い国として有名です。そこで韓国人とフラット(共同生活)して分かった、ダイエットや美肌のコツをご紹介します。ダイエットに効果的な食べ物や実感した効果、そして注意点についてレポートしますね。

ライター:5510kakkkaon  カテゴリー:生活習慣  投稿日:2017/11/25

韓国人の友達が教えてくれた綺麗の基本

老若男女問わず、韓国は自意識が高い国として有名です。その背景には、韓国人は異性に対してとても理想が高く、社会全体が美男美女を求めている状況があります。

以前から韓国の方の生活に興味があったので、韓国の方がオーナーをされているフラットに約1か月滞在することにしました。そこで教えてもらった、韓国流のダイエットや美容方法をレポートしたいと思います。

韓国流の食生活でダイエットするポイント3つ

フラットオーナーのSim(シム)さんとその娘さん、よく行く韓国人経営のネイルサロンのスタッフ(仲良しさん)から韓国流の食生活を学びました。そして、ダイエットにつながる3つのポイントを知ることができました。

  1. 野菜をたっぷり摂る
  2. キムチなど香辛料が豊富な発酵食品を摂る
  3. 水分をたっぷり摂る

このポイント以外に運動や食事制限は一切してないとのことです。とてもシンプルですよね。それぞれ詳しくご紹介しましょう。

①野菜をたっぷり摂る

皆さん、3食必ず野菜を摂っているようです。韓国の野菜は、高品質で種類も豊富です。そして、低価格で手に入りやすいとのこと。そのため、韓国は野菜の消費量が全世界で第2位という結果があります。

野菜を摂るときのコツは以下の通りです。

  • 葉物から根菜までバランスよく食べる
  • メインは温野菜料理を食べる(生野菜は時々)
  • 漬物やナムルにして食べる

生野菜をほとんど食べず、食べるときはごま油を使用した、もやしのナムルや人参のナムルにしています。そのほかは、野菜スープやビビンバ、野菜ラーメンなど必ず調理していました。水に溶けやすいビタミンCは、スープとして調理することで、溶けたビタミンを煮汁で摂取できます。

②キムチなど香辛料が豊富な発酵食品を摂る

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韓国の印象は、やはりキムチですよね。Simさんもご自身でキムチを作って、常にキムチを召し上がっていました。そこでキムチの効果を調べてみました。

  • 脂肪の燃焼を促す
  • 脂肪をつきにくくする
  • 腸内環境を整える
  • 美肌効果

キムチの香辛料に含まれている、『カプサイシン』という成分が効果を発揮しているようです。カプサイシンには新陳代謝を活発にし、体内の脂肪細胞の分解を促進する効果があります。さらに血糖値の上昇を抑え、脂肪をつきにくい体にしてくれます。

また、キムチは体に良い乳酸菌をたくさん含んでおり、腸の活性化にも繋がります。美肌に効果的なビタミンCやβカロテンも多く含まれているので、肌の老化防止にも効果的です。

③水分をたっぷり摂る

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韓国の方は水分をたっぷり摂ります。お茶、常温水を1日最低でも1リットルは摂っているとのことでした。たっぷり水分を摂ると、こんな効果が期待できます。

  • デトックス効果(代謝を上げる)
  • むくみ解消(ダイエットの天敵)
  • 美容効果(美白、ニキビ、たるみ改善)

人の身体は、新しい水が入って来ないと、古くて汚い水が体の外に出て行きません。古い水を排出してデトックスされると、代謝が上がってダイエットのサポートにつながります。

水不足になると、血液の流れが悪くなって老廃物や余分な水分が体内に残ったままの状態になり、それがむくみの原因の1つと言われています。そういった症状を防ぐためにも、こまめな水分補給が必要です。

また、体内が常に新しい水で満たされていると、肌に透明感が出て、吹き出物・シワ・たるみなどが解消されやすくなるそうです。

ダイエット中の様子

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by 3ca0f6f70a205761 5510kakkkaon

アドバイスをもとに、韓国流の食生活を活かしたダイエットが始まりました!

韓国料理

食事はほぼ毎日韓国料理、韓国料理を食べてない日でも野菜中心のご飯を食べるように心掛けました。

写真は、韓国料理屋さんで食べたユッケジャンスープです。お昼は週に4回のペースで通っていました。選ぶときはスープのもので、キムチが使われているものを選んでいます。

水分の摂取

水分は水筒を持ち歩き、常温の水を飲むようにしました。朝~昼といった活動時間帯で1日2リットル近く摂取することを目標にしました。ただ、寝る前に飲みすぎるとトイレが近くなるので、大量の摂取は控えています。

正直、毎日水を2リットルを飲むのは大変です。寒い季節になると、余計に厳しくなります。それでもたっぷり摂るためには、こまめに飲むことを心がけるのが一番です。一度に水を大量に飲むと、体への負担が大きくなるので注意が必要です。

韓国流の食生活でダイエットした結果は?

1か月間韓国流の食生活でダイエットした結果をご報告します。

1か月で2kg痩せに成功

教えられた3つのポイントをしっかり守っていると、自然と体重が落ちていきました。その結果、1か月で2kg痩せに成功!食事制限をしていないのにこの結果は、嬉しかったです。

キムチに含まれるカプサイシンの効果が働いたため、日常生活の活動だけでも効率的に脂肪が燃焼したのではないかと考えています。

美肌効果を実感

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私は韓国人のきれいな肌に憧れていました。今回、韓国に滞在した1番の理由も「美肌のコツが知りたいから」だったくらいです。

そんな私も、滞在から2~3週間目ごろから肌が常に潤っている感じがしました。もともと顎やおデコにニキビができやすいのですが、少しずつ無くなりましたし、できなくなりました。

当初は、辛いものを食べ過ぎると刺激でニキビができやすくなるのではと懸念していましたが、食べ過ぎにだけ注意をしていれば、そんなことはありませんでした。

これは韓国に滞在してわかったことなのですが、韓国の方は高い化粧品を使ったり、特別な手入れをしたりして美肌を維持しているわけではないようです。毎日の食生活を意識すれば、私たちと変わらないお手入れでも十分に美肌を保てることが分かりました。

食欲の抑制

あくまで個人的に実感したことなので根拠はないのですが、韓国流の食生活で過ごすと、食欲が抑制された気がしました。

韓国料理のほとんどは、スープ類でとても熱いです。そのため、自然とゆっくり食べるようになります。その結果、量はそこまで多くはないのですが、十分満足できるのです。

一方でキムチや辛いものは食欲増加を促すとされています。効果には個人差があるので、ご注意ください。

体質改善

寒いのが苦手な私は引きこもりがちになるのですが、韓国流の食生活を始めてからというもの、末端の冷えがなくなりました。

また、毎日快便なのもあって気分が良くなり、体をよく動かすようになりました。こうした体質改善も、今回のダイエットで実感した嬉しい効果です。

以前の食生活がひど過ぎたのかもしれませんが、全く違う体になったみたいでした。ちなみに、アドバイスをくれたSimさんたちも毎日元気です。中でもSimさんは、お子さんが3人もいらっしゃるお母さんなのですが、娘さんと姉妹に間違えてしまうほどの若々しさがあります。

韓国流の食生活でダイエットするときの注意点

今回のダイエットでは、いろんな良い効果を得られました。とはいえ、注意点もあります。実践する前にチェックしておきましょう。

キムチの食べ過ぎに注意

さまざまな効果をもたらすキムチですが、食べ過ぎると塩分過多になるおそれがあります。1日100g以内を目安に摂取するのがおすすめです。100gは小皿に山盛りしたくらいの量になります。

市販のキムチならあらかじめ量が分かるので、大容量のものは小分けして1日あたりの量を把握しておくと良いでしょう。

白米の食べ過ぎに注意

キムチと白米は相性が良いので、知らず知らずのうちに白米を食べ過ぎてしまう可能性があります。一般的にキムチには食欲増進の効果があるとされているので、なおさら注意が必要です。

1食あたりの白米の量を決めておいて、ダラダラと食べ過ぎないよう、しっかりコントロールしましょう。

韓国流の食生活できれいに痩せよう!

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by 3ca0f6f70a205761 5510kakkkaon

韓国人の抜群のスタイルと美肌を支えている食生活は、意外にもシンプルなものでした。体の内側からきれいを目指しているので、いつまでもイキイキと若々しくいられるのだと思います。

ダイエットすると肌状態が悪くなるという人には、とくにおすすめしたい方法です。

最後に私がお世話になったSimさん(写真)宅の情報を載せておきます。国はニュージランド、オークランドです。

St address:1withiel D2, epson, Auckland.

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