Medium 1908d2e14c8c677f

ギリシャヨーグルトのパルテノで置き換えダイエット!結果は?

濃密ギリシャヨーグルト「パルテノ」は、栄養価が高いことで知られています。そこで、パルテノを使って1食置き換えダイエットを実践してみました。1か月行ってみて実感した効果と方法をレポートします。

ライター:リナロール  カテゴリー:食事  投稿日:2017/09/18

ギリシャヨーグルト・パルテノとの出会い

Medium e6871406169f083b

by F831018fedf2017f リナロール

プレーンヨーグルト・低脂肪ヨーグルト・カスピ海ヨーグルト・バニラヨーグルト・・・ヨーグルトには、さまざまな種類があります。乳酸菌の種類によって製品名が変わるものもあり、スーパーのヨーグルト売り場では目移りしてしまいますね。

普段の私は、ダイエットを志している者として「低脂肪ヨーグルト」「無糖」を選ぶ傾向にありますが、どうしても味が単調になり、飽きてしまいがちでした。最近は、目標としていた体重まで減量できたこともあり、「低脂肪」「無糖」以外のヨーグルトを食べる余裕ができました。

さまざまなヨーグルトを試した結果、「低脂肪」や「無糖」でなくても、充分ダイエットに向いているヨーグルトを発見することができました。それが「濃密ギリシャヨーグルト・パルテノ」です。

ギリシャヨーグルトとほかのヨーグルトの違い

一般的なヨーグルトの製法は、大まかに言って「牛のお乳を温め、発酵させる」もの。ギリシャヨーグルトの場合は、発酵した後にもうひとつの過程が加わります。それが、「できあがったヨーグルトをろ過して水切りする」というプロセスです。

ヨーグルトの表面に、半透明の水分が浮いていることがありますが、それは「乳清」と呼ばれ、お乳のたんぱく質が溶け込んだヨーグルトの大事な成分です。ギリシャヨーグルトは、その乳清を取り除いて作り出された食品なのです。

ギリシャヨーグルト・パルテノの栄養価は?

乳清を取り除いたら、その分の栄養価が下がるように思えますが、それは心配ありません。むしろ、水分がろ過された分、グラムあたりの栄養価は、とても高くなります。

実際に、栄養成分表示を確認しましょう。

パルテノ(ブルーベリーソース入り)の栄養成分

Medium 1612293e2b30064a

by F831018fedf2017f リナロール

一般的な「低脂肪ヨーグルト」の栄養成分と比較しましょう。

BifiXヨーグルト(脂肪0)

Medium f2b1da5bccff3655

by F831018fedf2017f リナロール

Medium bc0a124cd798b070

by F831018fedf2017f リナロール

分かりやすく、100gあたりに換算した表がこちらです。

100gあたりの含有量を比較
パルテノ BifiX脂肪0
エネルギー 101.25kcal 37kcal
たんぱく質 8.5g 3.7g
脂質 4.125g 0g
炭水化物 7.625g 5.3g
カルシウム 85mg 101mg

確かに、100gあたりの栄養価はパルテノのほうが高くなっています。中でも注目したいのは、たんぱく質含有量の多さです。通常のヨーグルトの2倍以上のたんぱく質が含まれています。

食事制限によるダイエットには、適度なたんぱく質摂取が必要不可欠です。ギリシャヨーグルトなら、少ない容量で効率よくたんぱく質を摂取することができます。

たんぱく質とダイエットの関係は、下の記事で詳しく書いています。

↓合わせて読みたい「ヤセレポ」の記事↓

Small 2dc4c8741d0a71c4

ギリシャヨーグルト・パルテノの味は?

Medium 5a1a76ba18e002a8

by F831018fedf2017f リナロール

パルテノはチーズケーキのような濃厚な味わいで、まったりとした食感が口の中いっぱいに広がります。

1個分の容量は少ないものの食べ応えがあり、ご飯1杯分くらいの満腹感を得ることができます。ケーキほど脂肪分がないため、後味がすっきりさわやかなのも特徴です。

Medium 92a3a86eb8efb13f

by F831018fedf2017f リナロール

ブルーベリーソースを絡めました。このソースも本当においしいです!しつこくない甘味と、あっさりした食感がヨーグルトによく合います。

スイーツの濃厚さとヨーグルトの清涼感、どちらも兼ね備えたすばらしい味わいです。

比較・BifiXヨーグルトの写真

Medium a9eccb9c179d08ea

by F831018fedf2017f リナロール

こちらも、程よい甘味のさっぱりした味わいです。しかし、見た目からも分かるように濃厚さはゼロ。食べたときの食感も、パルテノのような喉奥にまとわりつく感じはありません。

パルテノダイエットの良い点・悪い点

良い点
グラムあたりのたんぱく質含有量が多い
濃厚な味わいのため、少量の摂取で満足できる
味にバリエーションがあるため、飽きがこない
甘いソース入りなら、スイーツを食べている感覚を味わえる

少しの量を食べるだけでシェイプアップ効果が狙えるので、仕事で多忙な日でもダイエットを続けることができました。満足感あるおいしい味なので、食事制限もマンネリ化しませんでした。

悪い点
低脂肪ヨーグルトと比べると高カロリー
少量の摂取が前提のため、大食いの人には物足りない
1個あたりの値段が高い(130円以上)

たんぱく質含有量の多さに伴い、当然ですがカロリーは高くなります。お腹がすいてたまらない!という日はパルテノ1個よりも、低脂肪ヨーグルトをお腹いっぱい食べる方がいいと感じました。

また、パルテノ1食置き換えダイエットでは、単純計算で1か月あたり3900円の出費があります。さらに、パルテノ1個では満足できない日もありますから、プラスした間食分だけまた出費が重なります。

パルテノは1食置き換えダイエットに向いている

Medium 89d190e612d7df1e

上記の良い点と悪い点を合わせて考えても、パルテノは充分ダイエット食品の代わりになりそうです。

  • あまりお腹がすいていない食事どき
  • 甘いスイーツが食べたいとき
  • たんぱく質を気軽に摂取したいとき
  • いつものヨーグルトに飽きたとき

こういったタイミングで摂取すれば、ストレスなく、カロリー制限とたんぱく質補給が実現できます。甘いものとヨーグルトが大好きな私は、さっそく置き換えダイエットを始めてみました。

パルテノの置き換えダイエット方法

1日の食事内容
主食・副食・副菜がそろった通常食
主食・副食・副菜がそろった通常食
パルテノ(+低脂肪ヨーグルト400g orホットミルク200ml)

という食事法で、1か月間ダイエットを続けました。私の朝ご飯と昼ご飯は、白米が主食の定食スタイルです。腹持ちが良く、かなりボリュームある内容のため、夜はあまりお腹が減りません。仕事終わりで疲れていることもあり、パルテノだけ食べてすぐに寝る、というような生活がほとんどでした。

1日のごほうびに、甘いパルテノを食べるのはストレス解消にもなりました。もともと、夜に置き換えダイエットをしやすい生活環境だったのだと思います。

ただし、どうしてもパルテノだけではお腹がすいてしまう夜もありました。そんなときは、低脂肪のヨーグルト400g、もしくはホットミルク200mlを1杯プラスしました。毎日体重を測り、少し戻りそうだな、というときは朝食もパルテノで置き換えました。

置き換えダイエットの注意点

1日あたりの摂取カロリーを大幅に減らすダイエットです。人によっては体調を崩すこともありえますので、ご自分の健康状態をよく把握しながら実行してください。

私自身の感覚では、2食をパルテノに置き換える日は、2日以上続けないようにした方が良いです。エネルギー不足でふらふらしてしまいますし、1日中食べ物のことを考えてしまう日もありました。2食置き換えのストイックdayは、1日おきが限度です。

また、ダイエット中は乳製品の摂取量が多くなります。お腹がゆるくなる心配もありますので、体質に合っていないと思ったら直ちにダイエットを中止してください。

パルテノで置き換えダイエットした結果は?

1か月ダイエットを続けた結果を発表します!

1か月で体重2.5kg減・体脂肪率2%減

Medium 1045da2bd4847296

by F831018fedf2017f リナロール

ダイエットアプリで体重と体脂肪率を記録しています。赤の線が体重、黒の線が体脂肪率です。停滞せず体重が減っていくことにびっくりしました。

時々、朝パルテノに置き換えて夜は通常食にするときもありましたが、そういう日は翌日の朝、体重が増えています。夜に置き換えるのが一番効果が出やすいと思いました。

甘いソースが気分転換に

Medium 6cb11eb9c2c77548

プレーンタイプのギリシャヨーグルトだけではなく、甘いソース入りのヨーグルトも率先して食べていました。甘いヨーグルトを気兼ねなく食べられるのは本当にうれしかったです。

その日の気分によって味を選ぶのが楽しく、夜の食事が楽しみになっていました。私の一番のおすすめは、ブルーベリーソースです。程よい甘さと酸っぱさが、食欲の増大を抑えてくれます。鮮やかな青色もステキです!

今手に入るパルテノの種類は、以下のようになります。

プレーンタイプ
プレーン(原材料:乳製品のみ)
パルテノ・ソース別添えタイプ
はちみつ付き
ラズベリーソース付き
ピュアパッションソース付き(期間限定)
ソース入りタイプ
ブルーベリーソース入り
ストロベリーソース入り(期間限定)
キウイソース入り(期間限定)

私の近くのスーパーには、キウイソースはありませんでした・・・新しい味をもとめて、遠いスーパーへ出かけるのもダイエットになりますね!期間限定の味もあり、当分パルテノに飽きることはなさそうです。

1か月間のダイエットがあっという間に感じられるほど、ストレスとは無縁の食生活でした。パルテノはスーパーならどこでも手に入れられる商品ですし、手軽に始められると思います。せっかく減った体重を戻さないよう、これからもパルテノを味方につけ、体重管理を続けます!

この記事のトピック

ヤセレポについて

ヤセレポは、たくさんのダイエット法のリアルな成功談・失敗談が集まる情報サイトです。 実際の効果や正しい方法など、ダイエットを実践する際に必要な情報を知ることができます。

人気記事